1.茶叶的基本知识。了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的 鉴别、贮藏、选购等内容。
2.水的基本知识。学习茶艺,须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?
3.茶艺的技术。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏, 茶具的欣赏与收藏等内容。
4.茶艺的礼仪。仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
5.茶艺的规范。茶艺要体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。
6.悟道。悟道是茶艺的一种境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。